MÔ TẢ CHI TIẾT: TỔ YẾN RÚT LÔNG SẤY KHÔ – BẢO TỒN DƯỠNG CHẤT TỐI ĐA
Chào mừng quý khách! Sản phẩm “Tổ Yến Rút Lông Khô Cao Cấp” của Yến Sào Ninh Bình là lựa chọn hàng đầu cho những khách hàng đề cao sự nguyên chất và muốn bảo quản yến sào trong thời gian dài. Đây là thành quả của quá trình rút lông thủ công tinh xảo, sau đó được sấy khô bằng công nghệ hiện đại.
1. Quy Trình Khép Kín Đảm Bảo Độ Khô Tuyệt Đối
Điểm làm nên sự khác biệt của dòng sản phẩm này chính là độ khô hoàn hảo:
- Rút lông ít nước: Yến thô được thợ lành nghề làm sạch bằng phương pháp rút lông chuyên nghiệp (hạn chế tối đa tiếp xúc nước), giúp yến giữ được độ cứng cáp.
- Sấy nhiệt độ chuẩn: Sau khi làm sạch, yến được đưa vào máy sấy chuyên dụng với nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ, loại bỏ gần như toàn bộ hơi ẩm mà không làm mất chất dinh dưỡng.
- Không độn: Vì khô tuyệt đối, sản phẩm không thể cân độn nước hay đường, đảm bảo quý khách mua được trọng lượng yến tinh khiết.
2. Lợi Ích Về Dinh Dưỡng Và Bảo Quản
Dòng yến này mang lại ưu điểm vượt trội về cả chất lượng và tính kinh tế:
- Giá trị lâu dài: Với độ khô lý tưởng, yến có thể bảo quản trong môi trường khô ráo lên đến “2-3 năm” mà chất lượng không hề suy giảm.
- Tối ưu dinh dưỡng: Độ khô cao giúp khóa chặt các vi chất và Axit Amin bên trong, giữ nguyên hàm lượng quý giá. Khi chưng, sợi yến nở bung tối đa, dai và giòn tự nhiên.
- Tính thẩm mỹ: Tai yến khô cứng cáp, định hình đẹp mắt, không bị cong vênh hay mềm nhão, rất phù hợp để trưng bày hoặc biếu tặng.
3. Hướng Dẫn Kích Hoạt Yến Khô
Vì yến khô tuyệt đối, cần thời gian ngâm nở lâu hơn một chút:
- “Ngâm nở:” Ngâm tai yến trong nước sạch (nước ấm là tốt nhất) khoảng “45-60 phút” cho yến nở mềm hoàn toàn.
- “Kiểm tra:” Khi sợi yến trong suốt, tơi ra và không còn phần cứng ở giữa là có thể chưng.
- “Chưng cất:” Chưng cách thủy khoảng “20-25 phút” để giữ độ giòn và dưỡng chất.
Lời nhắn từ nhà yến: Tổ Yến Rút Lông Khô Cao Cấp là biểu tượng của sự tinh hoa và bền bỉ. Hãy tin tưởng lựa chọn sản phẩm này để an tâm về chất lượng và thời gian bảo quản lâu dài!










